SALE CON AROMI DEL MEDITERRANEO le mie ricette con il Bimby Tm5 e Tm6

Gluten free, Le mie ricette, le ricette con il Bimby® TM6

Ingredienti per un vasetto

  • 30 gr di foglioline di rosmarino
  • 2 foglie di alloro
  • 20 gr di salvia
  • 50 gr di sale marino grosso

preparazione

Lavare e asciugare le foglie degli aromi; mettere un foglio di “carta forno” su una piastra da forno, adagiarvi sopra le foglioline sparse ed infornare a 60°, modalità statico, per circa 20 minuti. togliere dal forno fare raffreddare (dovranno risultare disidratate). mettere le foglioline disidratate nel boccale del Bimby e tritare 10 sec /vel 10. Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere il sale grosso e tritare 5 sec / vel 8. trasferire nei vasetti ermetici.

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