SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA gluten free (mia rivisitazione della ricetta classica)

Ingredienti: 250 gr di farina senza glutine 50 gr di farina di riso 130 gr di acqua tiepida 10 gr di lievito di birra fresco 80 gr di zucchero 100 gr di strutto di maiale 1 uovo intero la buccia grattugiata di un’arancia bio il succo di un’arancia ½ cucchiaino di vaniglia in polvere Un … Leggi tutto SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA gluten free (mia rivisitazione della ricetta classica)